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A faire
Jusqu'au
30/09/20

Registre de suivi de maturité

En cas de contrôle, vous devez pouvoir justifier du suivi de maturité de vos raisins.

A faire
Jusqu'au
30/09/20

Registres et déclaratifs liés aux pratiques œnologiques

Acidification, désacidification, enrichissement, TSE... Vos pratiques doivent être déclarées et enregistrées.

A faire
Jusqu'au
30/09/20

Registre d'entrées de la vendange

Registre obligatoire, à présenter en cas de contrôle. Nous vous proposons un modèle à télécharger.

A faire
Jusqu'au
10/10/20

DRM de Septembre

Déclarez vos entrées/sorties de cave sur Demat'Vin et douane.gouv.fr, entre le 1er et le 10.

A faire
Jusqu'au
01/11/20

AOC Viré-Clessé "Levrouté"

Registre de Suivi des vins Levroutés à compléter et envoyer à l'ODG Viré-Clessé

A faire
Jusqu'au
10/11/20

DRM d'Octobre

Déclarez vos entrées/sorties de cave sur Demat'Vin et douane.gouv.fr, entre le 1er et le 10.

A faire
Jusqu'au
10/12/20

Déclaration de Revendication (DREV)

Après le dépôt de votre Déclaration de récolte, revendiquez vos volumes d'AOC sur Innov'Bourgogne

A faire
Jusqu'au
10/01/21

DRM de Décembre

Déclarez vos entrées/sorties de cave sur Demat'Vin et douane.gouv.fr, entre le 1er et le 10.

A faire
Jusqu'au
15/01/21

Déclaration de production

Pour les caves coopératives (SV11) et les négociants-vinificateurs (SV12).

A faire
Jusqu'au
10/02/21

DRM de Janvier

Déclarez vos entrées/sorties de cave sur Demat'Vin et douane.gouv.fr, entre le 1er et le 10.

A faire
Jusqu'au
10/03/21

DRM de Février

Déclarez vos entrées/sorties de cave sur Demat'Vin et douane.gouv.fr, entre le 1er et le 10.