Calendrier

Déclarez vos entrées/sorties de cave sur Demat'Vin et douane.gouv.fr, entre le 1er et le 10.

Ne pas produire l'AOC prévue, ou renoncer à toute production de vin pour les raisins issus d'une ou plusieurs parcelles, avant la récolte.

Revenir à l'appellation initiale : avant le 31 juillet qui précède la récolte.

Ces sous-produits et volumes de vin font l'objet d'une gestion spécifique. 

Déclarez vos entrées/sorties de cave sur Demat'Vin et douane.gouv.fr, entre le 1er et le 10.

Déclarez vos entrées/sorties de cave sur Demat'Vin et douane.gouv.fr, entre le 1er et le 10.

Elle fait état de vos stocks réels au 31/07, et doit être complétée sur douane.gouv.fr avant le 10/09 à 23h59.

Chaque opérateur doit arrêter son registre de cave au 31/07, en prenant en compte les pertes et manquants de la campagne.

Déclaration d’Intention de Production : jusqu'à 72 heures avant la récolte

Retrouvez ici le Guide réglementaire pour vos vendanges 2022, élaboré par la CAVB