Certipaq est un Organisme Certificateur Associatif spécialisé dans le contrôle des signes officiels.
En Bourgogne viticole, Certipaq est l’organisme de contrôle de l’AOC Crémant de Bourgogne.
L’activité de certification d’un organisme tel que Certipaq est régie par un agrément, délivré par l’INAO et une accréditation, délivrée par le COFRAC.
Retrouvez ci-dessous les obligations déclaratives en lien avec Certipaq :